Mi Cocina
Venezolana
Espacio dedicado al sabor de la gastronomía
tradicional Venezolana
Tradicionalismo culinario
Adentrarse en la gastronomía venezolana es sumergirse en un mundo de aromas, recetas y sabores que delinean el espacio de una cocina de gustos marcados y llamativos colores, de raíces indígenas y de influencia europea. La cocina de estas tierras es la fusión de varias culturas, sin dejar de ser dueña de una marcada personalidad.
Arepas
Ingredientes
2 taza de harina de maíz precocida
3 tazas de agua (preferiblemente tibia)
1 cucharadita de sal
1 pizca de azúcar
1 cucharadita de mantequilla
¿Qué són las arepas?
La arepa es el plato típico venezolano por excelencia junto a la hallaca. Es consumida en toda la geografía del país, se suele comer casi todos los días en el desayuno o en la cena, ya sea como plato principal o como acompañante. Se comercializa primordialmente en areperas, restaurantes especializados en arepas, muy populares en todo el país, donde se consiguen las arepas rellenas con infinidad de guisos que se han hecho populares en la población.
Recetas básicas
Cada región de este hermoso país se identifica por sus costumbres y tradiciones propias, entre las cuales destaca la expresión culinaria como parte de la cultura y del diario vivir con platos diversos y originales. Cocina con nuestras recetas y mezcla los ingredientes básicos, paciencia, imaginación y mucho cariño.